Sauces, chutneys & marinades | Feller-Girod, Thomas (1973-....). Auteur
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Sauces, chutneys & marinades

Livre

Feller-Girod, Thomas (1973-....). Auteur Princet, Aline. Photographe

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2019

Résumé :

Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas à pas et des astuces de conservation.

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